可可綺小窩

雞匠

台北市大安路一段52巷8號
02-87738875
　
　　九月的最後一個週六，選在雞匠，提前替愛吃串燒的Anson慶生，期待能成為 秋吉串燒之外，另一個他會喜歡的品嚐。



　　招待小菜秋葵佐金針菇。



　　因為太冰涼而模糊的台灣金牌啤酒，哈哈哈~~大家有機會支持一下本土的台啤 吧，金牌這支真的很好喝喔！



　　除了一般的和風醬汁外，還拌有沙拉醬的雞匠沙拉(200元)，滋味又特別又美 味。



　　炸得剛剛好，香辣帶勁的辣雞翅(160元/2隻)，算是替上回沒有覺得很佳的"酥炸雞軟骨" 扳回一程。



　　口感蠻軟嫩的烤雞肝(80元/1串)，可惜帶了點雞腥味。



　　鹽烤霜降豬頸肉(120元/1串)嚐來QQ有嚼勁，不過因為油脂較多，所以一串 吃到後來還是會有些油膩感。



　　今晚最表現最讚，我心中的第一名，就屬鹽燒柚香和牛(120元/1串)。嫩口的 肉質伴隨著柚香鹽的咀嚼，實在是太美味了。



　　上回和同事品嚐，得到高評價的香菇蝦丸(180元/3個)，果然也得到Anson的 讚賞。



　　豬肉嚐來過乾的紫蘇豬肉捲(120元/2串)，應該可以有更好的方式，可充分突 顯出紫蘇葉的特有香氣。



　　上回打包回家給Anson品嚐的雞肉蔥串(120元/2串)，這回兒仍是桌上菜。



　　追加的鹽烤草蝦(180元/3隻)，雖沒有什麼特別的，不過蝦子挺新鮮的啦。



　　因為太美味，忍不住再來一串的鹽燒柚香和牛。



　　味道偏鹹的味噌湯(60元/1碗)，裏頭有三顆不算小的蛤蜊。


　　Anson在雞匠的初體驗，雖然評價很不錯，問他下回想吃串燒時，他會不會選這兒，沒想到他的 回答竟還是要去："秋吉串燒"，在他個人感覺起來，秋吉的選擇比較多，而且價錢便宜味道又好，厚 ~~我想，秋吉真的可以請他這個死忠顧客去作代言人啦！


延伸閱讀： [就是愛吃嘛]雞匠－24, Aug. 2006
　　　　　 就是愛吃嘛]秋吉串燒－Aug. 11, 2006