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星野銅鑼燒
台中市西區公益路132號
TEL:04-2326 6098
FAX:04-2326 7168
http://www.sing-ya.com.tw/
位在台中公益路中的"星野銅鑼燒"，是日本創業已達五十年餘的店家，來台設立的第一家分店，五 月底到台中玩時，沒能有時間排隊買星野銅鑼燒就覺得可惜，還記得當時在店家裏拿DM時，滿室的香味 卻無法咬到一口的遺憾，害我一想起來，口水肚只能往肚裏吞。
上週六，cocochi姊姊又前去台中度假，特別在經過店家時，不放棄的纏著服務人員，試圖用苦肉 計，訴說每回遠從台北下來，卻沒能嚐到的可憐與可惜，結果剛好老姊到店裏已屆關門時間，而也碰巧 有客人訂貨卻無法如期到店取貨，就這樣買到了一盒20入的綜合味，哈哈，托老姊厚臉皮的福，我跟 Anson分食到兩個啦。
星野的銅鑼燒，一共有三種口味，一種是典藏原味，裏頭用的是天然香草，一種是濃郁咖啡融入蜂 蜜，另一種則是風味抺茶。而無論那一種口味的銅鑼燒，最內層包裹著的都是紅豆餡。姊姊給了我一個 原味，以及一個抺茶口味。
圓圓胖胖的外觀，看起來相當的飽滿，拿起來則挺有份量。看到側面微微的開口的樣子，讓我想起 從小看到大的"小叮噹"所最愛的銅鑼燒，畫得不就是這個樣子嗎？真可愛～
傳統式的銅鑼燒，裏頭一般包裹的都是豆沙餡，我其實沒有特別愛吃，所以也就不會特別研究，也 幾乎不會買來吃。這回嚐到了星野的銅鑼燒，讓我相當驚艷，無論是原味或抺茶，餡料調配相當美味， 甜度適中，香味撲鼻，外皮也很鬆軟，我終於明白為什麼有那麼多人願意排隊購買啦，真的好吃哩。
由於老姊從台中拿回桃園的途中，冷凍的保持不夠穩定，而我從桃園再拿回台北中也是同樣情形， 所以一再的冷凍與結凍，我想多少會有一點影響口感吧。店家是說從冷凍室拿出來，在室溫下放15分鐘 後即可使用。我和老姊都覺得裏頭有點結凍的食用，其實也是挺好吃的，不過如果可以嚐到現做的滋味，我想 一定更美味哩。你也想試試嗎？如果沒法子到現場去排隊購買，那麼就用訂購的吧，不過要有點耐心， 因為據說要等上兩三個月哩，星野銅鑼燒，快來台北開分店吧！
台中市西區公益路132號
TEL:04-2326 6098
FAX:04-2326 7168
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位在台中公益路中的"星野銅鑼燒"，是日本創業已達五十年餘的店家，來台設立的第一家分店，五 月底到台中玩時，沒能有時間排隊買星野銅鑼燒就覺得可惜，還記得當時在店家裏拿DM時，滿室的香味 卻無法咬到一口的遺憾，害我一想起來，口水肚只能往肚裏吞。
上週六，cocochi姊姊又前去台中度假，特別在經過店家時，不放棄的纏著服務人員，試圖用苦肉 計，訴說每回遠從台北下來，卻沒能嚐到的可憐與可惜，結果剛好老姊到店裏已屆關門時間，而也碰巧 有客人訂貨卻無法如期到店取貨，就這樣買到了一盒20入的綜合味，哈哈，托老姊厚臉皮的福，我跟 Anson分食到兩個啦。
星野的銅鑼燒，一共有三種口味，一種是典藏原味，裏頭用的是天然香草，一種是濃郁咖啡融入蜂 蜜，另一種則是風味抺茶。而無論那一種口味的銅鑼燒，最內層包裹著的都是紅豆餡。姊姊給了我一個 原味，以及一個抺茶口味。
圓圓胖胖的外觀，看起來相當的飽滿，拿起來則挺有份量。看到側面微微的開口的樣子，讓我想起 從小看到大的"小叮噹"所最愛的銅鑼燒，畫得不就是這個樣子嗎？真可愛～
傳統式的銅鑼燒，裏頭一般包裹的都是豆沙餡，我其實沒有特別愛吃，所以也就不會特別研究，也 幾乎不會買來吃。這回嚐到了星野的銅鑼燒，讓我相當驚艷，無論是原味或抺茶，餡料調配相當美味， 甜度適中，香味撲鼻，外皮也很鬆軟，我終於明白為什麼有那麼多人願意排隊購買啦，真的好吃哩。
由於老姊從台中拿回桃園的途中，冷凍的保持不夠穩定，而我從桃園再拿回台北中也是同樣情形， 所以一再的冷凍與結凍，我想多少會有一點影響口感吧。店家是說從冷凍室拿出來，在室溫下放15分鐘 後即可使用。我和老姊都覺得裏頭有點結凍的食用，其實也是挺好吃的，不過如果可以嚐到現做的滋味，我想 一定更美味哩。你也想試試嗎？如果沒法子到現場去排隊購買，那麼就用訂購的吧，不過要有點耐心， 因為據說要等上兩三個月哩，星野銅鑼燒，快來台北開分店吧！
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