可可綺小窩

（陽明山仰德大道上文化大學麥當勞旁轉入，行駛一段路，左轉大斜坡，
　順著有編號的電燈杆往前進，來到第16號電燈杆，就可看到松園啦)



　　上次吃食養文化是八九個月前的事，當時餐廳仍位處新店的北宜公路上，還記得初次嘗鮮的幸福記憶， 所以這次計畫和Anson一家人前往用餐，也老早請姊姊前往用餐時幫忙預定了，想要在假日時訂到食養文化 ，可千萬是要記得提早訂位哩

　　搬到陽明山松園的食養山房，讓在下著大雨的這一天前往的我們，隔外覺得路途的遙遠，還好先前有 做好準備工作，請教過服務人員大概的地理位置，加上衛星導行系統的帶路，花了一個小時又二十分鐘的 車程，才順利到達，要不是碰上陰雨不斷的天氣，我想這兒的景色是很不錯的，不過感覺上好像不是很完 整，好像有些地方還在整修當中，進入用餐前，仍是拖掉鞋子，才能踏進”榙榙米”的室內，裏頭的裝 環裝佈置，和舊址時大同小異哩

　　據說，這兒的菜單，是每隔三個月會有所變動，我已經好一陣子沒有光顧，想必是會有所更換囉，果 然餐前飲料是新的覆盆莓果汁，服務人員提醒著要趁早喝完，以免現打的果汁氧化咧，酸酸甜甜的口味， 是蠻有開胃的，讓我也飢腸轆轆的等待著接下來的每道菜色

　　老實說，這一餐吃下來，真的是從頭飽到腳，這絶對是物超所值的滿足一餐，對於第一次品嚐的人想必 也是讚不絶口，只是對於我和Anson而言，我們竟同時都覺得好像沒有第一次品嚐時的感動，仔細想了一下 ，這次的菜色和第一嚐鮮的菜色，其實是大同小異的，只是店家將食材以不同方式料理，或是以不同的組 合方式呈現

　　好比此次一人剖半份量的勾芡明蝦，無法戰勝第一次一人份肥碩味美的整隻辣味明蝦（這是我此行最希 望可以品嚐到的，結果有點失望）；紅趜米飯這個上回也有吃過了，不同的時，上回和鵝肉的組合，這回改和生甜蝦和海膽的組合（生甜蝦和海膽也是此次新嚐到的菜色），我個人是吃不太習慣啦；而糕渣這道菜餚 ，搭配的菜色也和上回不同，雖然糕渣的本身外酥內軟，還是很好吃，只是和著芡汁的玉米片和菇類，我個 人猜測是因為事前大量準備好，所以熱度不夠，因而降低菜色的美味度；至於生魚片的內容與味道，還是維 持在一定的水準，每一樣嚐起來都很新鮮，其中的魚皮，口感脆滑，是新加入的菜色；至於上回有嚐到蓮花 雞湯，這回也以同樣的方式呈現，但不知為何這回嚐起來格外的美味，看起來Anson家人的戰鬥力不抵我家人 ，還剩下三分之一的雞湯，服務人員很nice的為我們打包；甜點的部份，不愛吃芋泥的我，還是捧場的吃了 一小份，其他的人都覺得鬆軟好吃；最後的水果，實在沒有為這頓餐畫上一個好的句點，跟上回比起來，有 點偷工減料的感覺咧，賣相不佳，味道也普普，我記得上回可是有味道特殊的豆漿冰淇淋哩

　　總體而言，1000元的套餐，吃到這樣菜色組合，真的是很划算，至於食物的美味與否，也許是在於店家 烹調的呈現方式，是不是符合個人的口味吧，寫到這裏，腦筋裏開始打轉著有那些餐廳，是始終讓我覺得 ”一路吃來，美味不變”？好像，手指頭算得出來的哩！

　　搬了新家的食養山房，地方變大了，同時段可以服務的來客數當然也增加不少，只是對於每一位前往用餐 的客人，無論是視覺、味覺、或感覺，都希冀著店家每一場食物的最完美表演喔！期待，食養山房下一回可以 帶給我食物味美的讚嘆聲！