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California Pizza Kitchen
http://www.cpk.com/

本照片加工自http://www.cpk.com/


  當我們十二點多,到達這間位於Vallyfair的美式義大利餐廳時,只見店內已坐無虛席,等候位子 的人有一拖拉庫呢,生意真好,還好我們大概只等了約二十分鐘左右,就有Table了。

  翻開Menu,又是滿滿的英文字菜單,只能看看簡單的字彙,各式各樣的前菜、湯、沙拉、義大利麵 ,沒有圖片可以看,還是請嫂嫂幫忙order她跟老哥覺得不錯的東西來嚐嚐吧。

酸麵包

  首先上桌的,是贈送的麵包,逛了一個早上,走了不少路,肚子還真有些餓了,大家吃了幾片才想 起來忘了拍照。這種麵包是之前去歐洲時吃過的酸麵包,在台灣其實不常吃到,剛入口時的酸味有些怪 怪的,但是會越嚼越香,越嚼越有嚼勁,沾上所附的奶油,滋味很不錯,但是奶油的熱量可不低,還是 啃麵包就好哩。

雞肉起司捲餅

  再上桌的是雞肉起司捲餅,外表酥脆的捲餅,裏頭有雞肉、洋蔥等蔬菜,和著流動的起司,沾上所 附的兩種醬料:一種是新鮮蕃茄的莎莎醬,另一種好像是辣味醬汁,時間有點久,所以我有點記不清楚 了,對我而言,沾莎莎醬入口感覺比較合我胃口。捲餅中含有起司的饀料,熱熱的吃很過癮,這道菜色 是我個人認為當天午餐中最為出色的。

牛肉腸管麵

  主菜之一的牛肉腸管麵,是採蕃茄口味的方式來烹調,可以吃得到新鮮的蕃茄塊,牛肉腸味道挺特 別,但是口味稍微鹹了些,管麵煮得有嚼勁,這道菜也是要趁熱吃,冷了就會多了點油膩感。

北京烤鴨PIZZA

  另一道主菜是北京烤鴨pizza,嫂嫂說這個pizza不見得是這家店最好吃的pizza,但是她覺得挺 特別,想要讓我們嚐嚐,印象人台灣的Pizza Hut好像也有推過這種口味。這道Pizza是採用厚麵皮為 底,誠如菜名,既然是北京烤鴨,所以用甜麵醬作為醬底,再舖上鴨肉、蒜絲,以及炸過的切絲餛飩皮 ,增加口感。口味真的還蠻特別的,可惜麵皮不夠酥脆,咬起來有點老,不然我想會更美味。

燻雞肉花園沙拉

  最後上來的是雞肉沙拉,吃了那麼多的東西後,沙拉來得可正是時候呢,這個沙拉的source是偏甜 的,所以我覺得要和著大量的蔬菜入口比較適中,不然會覺得有些膩了。

  這一餐真是飽到不行,嫂嫂不是怕我們餓著了,就是以為我和Anson的食量大得驚人,美式餐點提 供的份量都不小呢,所以根本沒法子全吃完,最後只好把管麵和Pizza打包帶走,帶回去給法蘭克當宵 夜,算是彌補他中午只能吃便當,而沒法子和我們一起享用午餐啦!

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