饗宴鐵板燒
宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
03-9657998
週六一早八點多，cocochi與Anson搭上cocochi姊夫的休旅車，準備展開兩天一夜的宜蘭行。 不知是不是我們出發得不夠早，還是連著下雨好多天，好不容易放晴的週末日，走北宜高，經雪山隧道 往宜蘭方向的車子可真多，幾乎從南港隧道路段就一直塞塞塞，但到達我們的目的地羅東竟才十點半 左右，對於北宜高縮短台北到宜蘭的距離，算是有深刻的感受啦！
在市區東晃西逛後，決定先到我們當晚要住宿的靜園附近看一看，反正我們預約要用餐 的饗宴鐵板燒就在那的隔壁，卻沒想到河濱路沒有出現在姊夫的衛星導行PDA上，害我們在 羅東公園的周圍繞來繞去，花了不少冤枉時間，最後還是老姊打電話問店家後，才順利找到說。
這家饗宴據說是宜蘭第一家鐵板燒，而且標榜800元~1200元的價錢，可吃到比台北超值許 多的菜色哩，挺愛吃鐵板燒的我們，有幸趁著這一回難得的宜蘭行，大快朵頤一番咧。四大二小，初 次品嚐，就選擇800元套餐試試。
沾醬、小菜三小碟
小球芥末佐醬油，與碎洋蔥佐店家特調醬汁是提供用餐過程中的沾取，中間則是小菜-掠拌海帶。
第01道：煎香菇
除了使用高湯來煎煮，入口帶出滿滿汁液與嚼勁的大朵香菇外，還有一小薄片師父聲稱煎香菇時 的汁液所形成的"鍋巴"，嚐來香香脆脆，挺不錯的特別滋味。
第02道：甜蝦沙西米
兩條甜蝦置於白蘿蔔絲上，使用金桔與紫蘇葉來調味。
第03道：帕瑪森起司煎裹紅魽魚
將紅魽沙西米外表煎烤過，再包於用帕瑪森起司乾酪煎成的薄餅，入口的乳酪香氣十足，而紅魽 則是外熟內生的口感，這樣的創意組合，是我的首次嚐鮮。
第04道：生菜沙拉佐和風醬汁
除了和風醬汁外，還有千島和油醋兩種選擇。
第05道：洋蔥牛尾湯
湯頭喝起來，並沒有太濃郁的洋蔥味和牛肉味，牛尾肉質嚐起來的也沒什麼牛肉味。
第05道：招牌醬鴨湯
相較於牛尾湯，醬鴨湯的味道好多了，因為裏頭放了大量的高麗菜，所以湯頭嚐起來挺鮮甜的。
第06道：海膽飛魚卵裹蝦
將海膽、飛魚卵和沙拉醬，混合置於蝦子上，經微烤後的醬料雖嚐不出明顯的海膽味，但一顆顆 脆脆的飛魚卵卻增加了咀嚼的口感，我個人覺得如果偏甜的醬料可以再淡味些，也許會更為爽口。
第07道：清蒸魚豆腐
加有魚露下去蒸煮的不知名魚肉，味道挺特別，豆腐的味道比魚肉的味道好。
第08道：大蒜麵包
蒜味抹醬如果能再濃郁些，麵包再煎得酥脆些，應該會更可口。
第09道：小龍蝦
很幸運的，我的小龍蝦帶了很多的蝦卵，師父用我的小龍蝦做示範，輕輕鬆鬆、漂漂亮亮的從 硬殼顆裏，剝出一隻完整的"小"龍蝦，搭配芥末口味的胡椒鹽，很棒的味道，蝦肉的彈性也是當天 蝦料理中最好的口感。
第10道：小卷佐泰式酸辣醬
嚐不太出鮮甜味的小卷，卻因為搭配出色的泰式酸辣醬汁，成為好滋味。
第11道：紅黑喉魚
用煎煮方式呈現的紅黑喉魚(因為喉嚨黑黑而得名)，是當天最美味的海味喔，魚肉油脂足夠又 滑嫩，搭著檸檬汁入口，非常的美味。
第12道：鵝肝牛肉捲
五分熟的美國牛肉包裹著鵝肝醬入口，卻因為鵝肝醬的濃郁，掩蓋掉了牛肉的原味，雖然有些可 惜，但是還是很美味啦。
第13道：冰梅酒
主廚招待的甜酒。
第14道：冰鎮洛神花茶
不澀口且甜度適中的洛神花茶，喝來很順口。
第15道：四味菲力牛
分四次入盤的菲力牛，師父建議大家分別以原味、沾取玫瑰岩鹽、沾取香料胡椒鹽，以及搭配蒜 片來食用。我個人偏愛沾用玫瑰岩鹽的口感，對於肉質的鮮甜味有加分效果。
玫瑰岩鹽
師父show給我拍照的玫瑰岩鹽，看起來就像是顆大粉紅石吧，好漂亮。
第16道：魚汁葱花蛋
師父先前替大家上清蒸魚豆腐時，就預告將要利用剩餘的魚汁來烹煮一道菜色，謎底揭曉，原來是 打入雞蛋並加入蔥花，又煎又悶的製作成一道入口軟嫩又帶魚汁的蔥花蛋，美味極了喔，算是替正餐 菜色作了一個極佳的ending。
吃完了主菜，我們被帶往二樓的座位區，繼續接下來的附餐，才發現原來二樓有包廂區的座位。
第17道：熱巧克力蛋糕
明明就已經很飽了，但嚐了一口超級好吃的熱巧克力蛋糕後，我實在很難不貪心的全部塞進自己 的肚子咧。
第18道：水果盤
擺盤豐盛美麗的水果拼盤。
第19道：焦糖綠茶
服務人員強力推薦的焦糖綠茶，在我喝來並沒有預期的驚艷，不過不甜的口感倒是我飽餐一頓後 急需的解膩之飲。
啦哩啦雜，終於把我當天所嚐到的所有菜色一一介紹完畢，800元吃到這麼豐富的一餐，真的是 非常的划算咧，而且看得到店家的用心與創意喔。只是，撇開菜色的烹調不談，老實說，其實有許多 的海味本身的鮮美度，似乎有些不足夠，也許這樣的價錢嚐到如此多樣的菜色，我不該再貪心的要求 海鮮的品質應該要多完美，但就我個人而言，我寧可嚐到較少的菜色，卻是道道的新鮮與美味，當然 這是我自己的偏好啦。除此之外，無論是店裏的陳設、裝潢或是用餐的器皿，若能和菜色的呈現與設 計，調整並融合為較一致的風格時，相信顧客將可以在別具特色的環境裏，更容易品嚐到店家每一道 精彩料理的用心喔，當然，這又純屬小女子我個人的觀感囉！
價格參考：
共有800元、1000元、1200元等三種價位的套餐
宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
03-9657998
週六一早八點多，cocochi與Anson搭上cocochi姊夫的休旅車，準備展開兩天一夜的宜蘭行。 不知是不是我們出發得不夠早，還是連著下雨好多天，好不容易放晴的週末日，走北宜高，經雪山隧道 往宜蘭方向的車子可真多，幾乎從南港隧道路段就一直塞塞塞，但到達我們的目的地羅東竟才十點半 左右，對於北宜高縮短台北到宜蘭的距離，算是有深刻的感受啦！
在市區東晃西逛後，決定先到我們當晚要住宿的靜園附近看一看，反正我們預約要用餐 的饗宴鐵板燒就在那的隔壁，卻沒想到河濱路沒有出現在姊夫的衛星導行PDA上，害我們在 羅東公園的周圍繞來繞去，花了不少冤枉時間，最後還是老姊打電話問店家後，才順利找到說。
這家饗宴據說是宜蘭第一家鐵板燒，而且標榜800元~1200元的價錢，可吃到比台北超值許 多的菜色哩，挺愛吃鐵板燒的我們，有幸趁著這一回難得的宜蘭行，大快朵頤一番咧。四大二小，初 次品嚐，就選擇800元套餐試試。
沾醬、小菜三小碟
小球芥末佐醬油，與碎洋蔥佐店家特調醬汁是提供用餐過程中的沾取，中間則是小菜-掠拌海帶。
第01道：煎香菇
除了使用高湯來煎煮，入口帶出滿滿汁液與嚼勁的大朵香菇外，還有一小薄片師父聲稱煎香菇時 的汁液所形成的"鍋巴"，嚐來香香脆脆，挺不錯的特別滋味。
第02道：甜蝦沙西米
兩條甜蝦置於白蘿蔔絲上，使用金桔與紫蘇葉來調味。
第03道：帕瑪森起司煎裹紅魽魚
將紅魽沙西米外表煎烤過，再包於用帕瑪森起司乾酪煎成的薄餅，入口的乳酪香氣十足，而紅魽 則是外熟內生的口感，這樣的創意組合，是我的首次嚐鮮。
第04道：生菜沙拉佐和風醬汁
除了和風醬汁外，還有千島和油醋兩種選擇。
第05道：洋蔥牛尾湯
湯頭喝起來，並沒有太濃郁的洋蔥味和牛肉味，牛尾肉質嚐起來的也沒什麼牛肉味。
第05道：招牌醬鴨湯
相較於牛尾湯，醬鴨湯的味道好多了，因為裏頭放了大量的高麗菜，所以湯頭嚐起來挺鮮甜的。
第06道：海膽飛魚卵裹蝦
將海膽、飛魚卵和沙拉醬，混合置於蝦子上，經微烤後的醬料雖嚐不出明顯的海膽味，但一顆顆 脆脆的飛魚卵卻增加了咀嚼的口感，我個人覺得如果偏甜的醬料可以再淡味些，也許會更為爽口。
第07道：清蒸魚豆腐
加有魚露下去蒸煮的不知名魚肉，味道挺特別，豆腐的味道比魚肉的味道好。
第08道：大蒜麵包
蒜味抹醬如果能再濃郁些，麵包再煎得酥脆些，應該會更可口。
第09道：小龍蝦
很幸運的，我的小龍蝦帶了很多的蝦卵，師父用我的小龍蝦做示範，輕輕鬆鬆、漂漂亮亮的從 硬殼顆裏，剝出一隻完整的"小"龍蝦，搭配芥末口味的胡椒鹽，很棒的味道，蝦肉的彈性也是當天 蝦料理中最好的口感。
第10道：小卷佐泰式酸辣醬
嚐不太出鮮甜味的小卷，卻因為搭配出色的泰式酸辣醬汁，成為好滋味。
第11道：紅黑喉魚
用煎煮方式呈現的紅黑喉魚(因為喉嚨黑黑而得名)，是當天最美味的海味喔，魚肉油脂足夠又 滑嫩，搭著檸檬汁入口，非常的美味。
第12道：鵝肝牛肉捲
五分熟的美國牛肉包裹著鵝肝醬入口，卻因為鵝肝醬的濃郁，掩蓋掉了牛肉的原味，雖然有些可 惜，但是還是很美味啦。
第13道：冰梅酒
主廚招待的甜酒。
第14道：冰鎮洛神花茶
不澀口且甜度適中的洛神花茶，喝來很順口。
第15道：四味菲力牛
分四次入盤的菲力牛，師父建議大家分別以原味、沾取玫瑰岩鹽、沾取香料胡椒鹽，以及搭配蒜 片來食用。我個人偏愛沾用玫瑰岩鹽的口感，對於肉質的鮮甜味有加分效果。
玫瑰岩鹽
師父show給我拍照的玫瑰岩鹽，看起來就像是顆大粉紅石吧，好漂亮。
第16道：魚汁葱花蛋
師父先前替大家上清蒸魚豆腐時，就預告將要利用剩餘的魚汁來烹煮一道菜色，謎底揭曉，原來是 打入雞蛋並加入蔥花，又煎又悶的製作成一道入口軟嫩又帶魚汁的蔥花蛋，美味極了喔，算是替正餐 菜色作了一個極佳的ending。
吃完了主菜，我們被帶往二樓的座位區，繼續接下來的附餐，才發現原來二樓有包廂區的座位。
第17道：熱巧克力蛋糕
明明就已經很飽了，但嚐了一口超級好吃的熱巧克力蛋糕後，我實在很難不貪心的全部塞進自己 的肚子咧。
第18道：水果盤
擺盤豐盛美麗的水果拼盤。
第19道：焦糖綠茶
服務人員強力推薦的焦糖綠茶，在我喝來並沒有預期的驚艷，不過不甜的口感倒是我飽餐一頓後 急需的解膩之飲。
啦哩啦雜，終於把我當天所嚐到的所有菜色一一介紹完畢，800元吃到這麼豐富的一餐，真的是 非常的划算咧，而且看得到店家的用心與創意喔。只是，撇開菜色的烹調不談，老實說，其實有許多 的海味本身的鮮美度，似乎有些不足夠，也許這樣的價錢嚐到如此多樣的菜色，我不該再貪心的要求 海鮮的品質應該要多完美，但就我個人而言，我寧可嚐到較少的菜色，卻是道道的新鮮與美味，當然 這是我自己的偏好啦。除此之外，無論是店裏的陳設、裝潢或是用餐的器皿，若能和菜色的呈現與設 計，調整並融合為較一致的風格時，相信顧客將可以在別具特色的環境裏，更容易品嚐到店家每一道 精彩料理的用心喔，當然，這又純屬小女子我個人的觀感囉！
價格參考：
共有800元、1000元、1200元等三種價位的套餐
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