意麵王
台北市歸綏街204號
02-25530538
不知為啥，最近一直很想吃古早味的東西，上個週末夜晚，特想吃碗簡單的乾麵，再配上一些 "黑白切"小菜，上網看了看，挑了間頗有人氣的意麵王。近六點到達店家，店 裏已經坐滿滿的人，還有人在等候位子，好在用餐人來來去去，不一會兒就有位子，不過因為生意 太好，位子有限，和別人併桌是必要的啦。
看了看菜單招牌，除了乾、溼意麵外，還有乾、溼米粉，小菜類的選擇不算很多，都是較常見 的菜色，此外，店裏也有賣冰品說。
只賣30元，卻含三大顆丸子的魚丸湯，光看賣相還真便宜。剛咬入口的魚丸 ，軟軟的外圍魚漿，再繼續咀嚼以後卻帶出彈性的口感，而裏頭肉饀調味挺鮮美的，這碗湯我個人認為 是當晚表現最佳的菜色喔。
餛飩的外皮嚐來蠻具Q度，而以瘦肉為主饀料的味道也還不錯，但不管是餛飩湯 還是魚丸湯的基底湯頭，我和Anson都覺得喝起來有點過油，照片裏應該也可以清楚看到湯頭表層 的浮油吧。
上桌的乾意麵，有點出乎意料的少份量咧，寬度較細的意麵，我們都是第一次嚐到。Anson的 乾意麵添加了甜辣醬，均勻攪拌後嚐起來，甜辣醬嚐來味道適 中，不會過於甜膩，而麵條也很有嚼勁，。
至於我的乾意麵，因為沒有添加甜辣醬，所以攪拌時的麵條更顯得油亮，嚐 了一口覺得味道略嫌不足，好在有辣豆瓣醬可以加點鹹味，以及我愛的辣味。
看起來只有外表上色的剖的滷蛋，嚐起來沒有入味的咀嚼是預期得到啦。
燙過再淋醬的空心菜，上頭還灑了不少的油蔥，拌一拌嚐起來，味道挺好且 香，缺點還是覺得太過油膩了。
至於肝連，咬起來有點硬，表現普普啦。
整體感覺起來，這兒的菜色對我們而言，都稍嫌油膩，吃完一餐好像也吃進了不少的油說，不 過價錢還挺公道的啦，花了200元左右的這一餐，嚐到的東西算是挺豐富的囉。
價錢參考：
魚丸湯－30元
餛飩湯－25元
乾意麵－25元
滷蛋一個－7元
湯青菜－35元
肝連－50元
吃完了正餐，我們轉往寧夏夜市附近的古早味豆花去解油膩。這間從前只有一 個店面的豆花店，生意好到擴張成兩間店面，一間內用，另一間則專門處理外帶。
排隊點單時，發現服務人員正用日文和我們前頭的客人交談著，一坐下位子時，又發現旁邊的客 人也是日本人哩，再看看牆上貼了許多日本媒體的採訪資料，看來這家豆花已經紅到日本去，成了日 本遊客必朝聖之地啦。當然一碗30元的豆碗，是真的便宜、大碗又好吃的囉！
台北市歸綏街204號
02-25530538
不知為啥，最近一直很想吃古早味的東西，上個週末夜晚，特想吃碗簡單的乾麵，再配上一些 "黑白切"小菜，上網看了看，挑了間頗有人氣的意麵王。近六點到達店家，店 裏已經坐滿滿的人，還有人在等候位子，好在用餐人來來去去，不一會兒就有位子，不過因為生意 太好，位子有限，和別人併桌是必要的啦。
看了看菜單招牌，除了乾、溼意麵外，還有乾、溼米粉，小菜類的選擇不算很多，都是較常見 的菜色，此外，店裏也有賣冰品說。
只賣30元，卻含三大顆丸子的魚丸湯，光看賣相還真便宜。剛咬入口的魚丸 ，軟軟的外圍魚漿，再繼續咀嚼以後卻帶出彈性的口感，而裏頭肉饀調味挺鮮美的，這碗湯我個人認為 是當晚表現最佳的菜色喔。
餛飩的外皮嚐來蠻具Q度，而以瘦肉為主饀料的味道也還不錯，但不管是餛飩湯 還是魚丸湯的基底湯頭，我和Anson都覺得喝起來有點過油，照片裏應該也可以清楚看到湯頭表層 的浮油吧。
上桌的乾意麵，有點出乎意料的少份量咧，寬度較細的意麵，我們都是第一次嚐到。Anson的 乾意麵添加了甜辣醬，均勻攪拌後嚐起來，甜辣醬嚐來味道適 中，不會過於甜膩，而麵條也很有嚼勁，。
至於我的乾意麵，因為沒有添加甜辣醬，所以攪拌時的麵條更顯得油亮，嚐 了一口覺得味道略嫌不足，好在有辣豆瓣醬可以加點鹹味，以及我愛的辣味。
看起來只有外表上色的剖的滷蛋，嚐起來沒有入味的咀嚼是預期得到啦。
燙過再淋醬的空心菜，上頭還灑了不少的油蔥，拌一拌嚐起來，味道挺好且 香，缺點還是覺得太過油膩了。
至於肝連，咬起來有點硬，表現普普啦。
整體感覺起來，這兒的菜色對我們而言，都稍嫌油膩，吃完一餐好像也吃進了不少的油說，不 過價錢還挺公道的啦，花了200元左右的這一餐，嚐到的東西算是挺豐富的囉。
價錢參考：
魚丸湯－30元
餛飩湯－25元
乾意麵－25元
滷蛋一個－7元
湯青菜－35元
肝連－50元
吃完了正餐，我們轉往寧夏夜市附近的古早味豆花去解油膩。這間從前只有一 個店面的豆花店，生意好到擴張成兩間店面，一間內用，另一間則專門處理外帶。
排隊點單時，發現服務人員正用日文和我們前頭的客人交談著，一坐下位子時，又發現旁邊的客 人也是日本人哩，再看看牆上貼了許多日本媒體的採訪資料，看來這家豆花已經紅到日本去，成了日 本遊客必朝聖之地啦。當然一碗30元的豆碗，是真的便宜、大碗又好吃的囉！
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