可可綺小窩

Ciao義大利麵

台北新光三越信義新天地A8館B2美食街


　　下午一點四十幾分上了頭城交流道，三點不到就回到台北信義區，為了躲下個不停的大雨，決定 把車開進新光三越A8地下停車場，直接進百貨公司，選定B2美食街角落提供Bar台座位的 Ciao義大利麵店。

　　這家由cocochi老爸和老媽幾年前嚐試而成常客的義大利麵店，在日本擁有十多家的分店，是間 提供日本風的義大利麵店。用餐的經驗裏，店家會不定期的提供一些新選擇，曾經嚐到過我很愛的明 太子口味，但可能點的人不多或什麼原因，這道菜色停留在menu上的時間並沒有太久。


隨餐附贈的飲料

　　只要點餐，就會附贈一杯飲料，除了我點的汽水類外，還有冰、熱咖啡與紅茶、檸檬紅茶等其他 選擇。


和風蛤蜊義大利麵

　　姊夫和兩個小朋友都點這道義大利麵，上頭灑了大量的海苔絲。


紫蘇口味的海鮮義大利麵

　　媽媽最常點的義大利麵，姊姊覺得味道過淡，覺得加些帶子的辣椒粉後滋味更好，海鮮的份量 也挺豐富。


奶油培根義大利麵

　　Anson點的是我也很愛的奶油口味培根義大利麵，別以為一盤麵看來少少並不多，當你將小堆高的 麵條與source均勻攪拌的時，就會發現它驚人的份量，對於嚐多會膩的奶油口味，我能吃進肚裏的 相當有限。


辣味蒜末義大利麵

　　所以我選擇的，是口味較簡單的義大利麵，嚐了一口，覺得辣味不夠，又灑入了很多的辣椒粉 ，讓嗜辣的我全部吃光光。


　 　　喜歡這家義大利麵的原因，是因為店家對於麵條軟硬度的撐控，剛好是我愛的彈牙口感，當然 偶爾也會嚐到"小突搥"啦，但平均而言都有不錯的嚼勁，至於source的調味也很不錯，只是常會在 麵量剩餘接近三分之一時，發現盤底的油量有點過多，所以嚐起來也自然而然會帶較重的油膩感， 記得許久前和同事蘋果來時好像曾向服務人員反應過，不過之後的品嚐好像還是如此，也許，店家有 其堅持的原因吧！