可可綺小窩

亞坤咖啡店
<長安店>
台北市中山區長安東路二段114巷
02-25078813
http://www.yakun.com.tw/

　　上回沒有順利品嚐到新加坡式的早餐，讓我一直耿耿於懷。上個週六的早上，不死心的打算跑到中和 店去用早餐，竟在Yahoo的店家介紹資訊裏，發現每個星期天是公休日，哎喲，這就是上回興沖沖的和Anson 騎車到長安店時，卻大門深鎖的原因啦，一度以為長安店已收起不營業哩，好險，即時發現，還是就近到 長安店去吧。

　　小小店面的亞坤長安店，在我們九點多抵達時，用餐的人數就已不少。簡單明亮，以白色為主的店 內裝潢，牆上搭著幾幅裱框的有趣亞坤海報，自然而然喚起每一個人的好精神與好心情喔。店裏提供的 早餐主要以土司為主，套餐的組合除土司與飲料外，還多附加一份養生蛋哩，那當然要點用比較划算的 套餐囉。


　　飲料的部份，我們選擇的是店裏服務人員推薦的招牌人氣飲品－拉茶，其實就是用煉奶取 代牛奶或奶精，加入紅茶中而成的奶茶。Anson的冰拉茶比起我的熱拉茶份量大許多，雖然熱的拉茶 喝起來較為甜口，但是我卻覺得香濃的滋味更勝於冰拉茶的口感，畢竟冰塊是會沖淡香濃味的哩，不過 Anson卻是偏愛冰的口味，所以真是個人口味有所不同啦。想像在冬天裏喝上這一杯熱拉茶，一定會讓 人更有滿足的幸福感吧，呵呵~~


　　無論是荷包蛋或是水煮蛋，向來就愛蛋黃半生不熟的我們，在養生蛋自選半熟或 全熟的口感中，一定選擇半熟的啦。送入口中的圓圓養生蛋，一咬流動的蛋黃就噗ㄗ的流瀉開來，感受 不到任一點的腥味呢，再拌著白胡椒與醬油的調味，充斥於嘴裏的美味真是一絶，我好愛喔，真想再吃 上兩三個哩。


　　Anson點的牛油土司以及我點的咖椰土司，外表上看來並沒有什麼差異，都有四組二片式夾心土司 的份量，烤得帶焦焦色的土司，據說在烤前是先塗上了美祿。由於坐在離櫃枱不遠的座位，所以在等待 土司的過程中，起身看看服務人員在準備餐點的過程裏，發現店家用來烤土司的工具，竟像是家用插電 的圓型鐵板燒烤盤般說，真是有趣耶，就不知是不是每家店都是這樣在烤土司。


　　掀開我的咖椰土司，夾心中有兩片牛油塊，咖啡色帶黏稠的應該就是咖椰醬吧。 想不到看來不是挺起眼的土司夾心，一咬味道卻如此的令我驚艷，冰涼的牛油口感，混著由椰子加蛋、 糖及班蘭葉所製成的香甜咖椰醬，喔~~耶，這麼簡單的組合竟帶出如此的美味，很好吃喲，只是...熱 量應該也不少吧，呵呵。


　　至於Anson的牛油土司，裏面包的除了牛油塊外，還灑了顆粒糖在其中。相較於 味道較香濃的咖椰土司，牛油土司品嚐起來的口味就顯得普通些，沒有什麼特別的口感囉。

　　70元所提供的早餐內容，對我而言，是非常美味且有份量的，各嚐了一組咖椰土司和牛油土司後， 我的肚皮就沒責的投降啦。打包回家的兩份咖椰麵包，即使置於冷藏後再用烤箱烤過，溶化的牛油和著 咖椰醬的美味竟絲毫未減，咬入的同時仍可嚐到香濃的味道喔，真令人興奮呢。考慮買瓶咖椰醬在家中 ，讓如此的美味可以在家中經常享受到喔。 。