可可綺小窩

Luk Kreung混血兒泰義餐廳
電話：02-87730275
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄5號
　　　（忠孝東路216巷另一邊的巷子就是223巷)



　　原本和公司幾個好同事，約好了要去一間開幕不太久的亞洲創意料理餐廳，卻在當天的中午，上網看到一些 已去過餐廳的網友留言，當然我還是相信東西好不好吃，在於個人的口味，但比較慘的是留言裏幾乎全是負面的評 價，這難得的好友聚餐，豈可冒著風險嚐試呀，而且雖是吃到飽的型式，但一個人要價699元的消費，也不算太便 宜哩，所以還是別輕易嚐試吧

　　下午一點多的時間，臨時決定要換餐廳，真是有點手忙腳亂，腦子裏閃過一家家的餐廳，日式、義式、歐式 、複合式，雖然腦裏已有覺得美味餐廳的List出發，但總希望有機會可以再發現好吃的新餐廳，所以開始從我慣上的網站中，快速的 搜尋著一家家的餐廳，就在蘋果日報的網頁裏，看到何篤霖推薦的泰義料理，由於店家特別的名稱－"混血兒" ，讓我記起這家餐廳好像也曾被連勝文推薦過，而且從相關資訊介紹的照片與文字裏，覺得食物看起來蠻可口的 ，氣氛好像也蠻適合聊天的，雖然先前也試過名人推薦，卻不符合我們口味的餐廳，但是基於我們勇敢的冒險精 神，就決定和我的好姊妹們，前往這家標榜結合義式料理的泰國菜餐廳，一起嚐鮮

　　根據網站上店家的相關資訊，用餐的環境分成式了冷調的義式裝潢，以及熱調的泰式裝橫，而當晚店家幫我 們同行五個人安排於燈光呈現較為昏黃的義式沙發座位，我們根據網友的嚐試以及店家的推薦，點了一份沙拉，兩份麵食，一份比薩，和 一份有附麵包的菜餚

　　松阪豬，是最近很熱門的食材，店家將之炒過後，與生菜、洋蔥、蕃茄搭配，拌入的醬汁主要是魚露和檸檬 汁的味道，還吃得到花生粒，上頭佐以香菜，和著酸甜source入口的松阪豬，實在非常的軟嫩，配菜也非常的 清脆爽口，有些人可能會覺得醬汁過酸，卻讓愛吃酸的我，覺得好過癮呢

　　義式鬼丟，很特殊的菜名，實際上則是道以粿條為主的菜色，與肉絲、洋蔥絲及蛋一同拌炒，再以香菜綴 於其上，服務人員送上菜餚時，說明可將附於盤子旁的砂糖加入粿條中，同時擠入檸檬汁，一同拌勻後再食用，而我們決 定先品嚐只單單擠入檸檬後的味道，粿條本身非常的有Q度與嚼勁，整個菜色很順口，接著取適量的粿條到個人盤 中，再加入少許的砂糖拌勻，嗯嗯~~想不到加入砂糖後的味道非常和協，推翻了我一開始以為會突兀的想法，真 是個非常有創意的調味，當晚的第一名菜色，我選這個義式鬼丟哩

　　緊接著再上桌的是辣味鮮蝦麵，採用義大利麵的粗細，是平常普遍吃得到的，加入切粒狀的四季豆以及九層 塔一拌炒，這道菜色雖平常，但是我個人覺得無論是麵條的軟硬度或是菜色的調味，都非常得當，整道菜色品嚐 起來香辣有勁，不過不太吃辣的人千萬要記得要先跟服務人員註明辣度，以免像我的姊妹們，辣到猛喝水喔

　　至於泰式羅勒鮮蝦比薩，我想特別的是在於餅皮的部份，有別於一般的比薩，店家採用雙層玉米餅，咬起來 非常的酥脆，至於上頭的配料，則吃得到大量的起司，以及蠻大隻的蝦子，這一道應該也算店家的創意意料理吧 ，下回我要嚐另外一道"打拋豬肉比薩"，應該會更特別哩

　　最後一道菜色是咖哩軟殼蟹附上四片切片的法國麵包，咖哩螃蟹常常可以吃到，而咖哩軟殼蟹則是我第一次 品嚐到，這道菜一送上來時，咖哩香味撲鼻而來，趕忙解決盤中剩餘的比薩後，好趁熱進攻咖哩軟殼蟹，由於我 們有五個人，所以跟服務人員多要了一片麵包，好讓每個人都能平均的品嚐菜色，結果店家很nice的再為我們上 送上六片來，先用麵包沾些許的醬汁送入口中，醬汁很濃稠，而且多吃幾口也不覺得膩喔，至於主角兩隻軟殼蟹 ，師父炸得剛剛好，非常的酥脆且沒有油味，和著拌炒的咖哩醬汁一同入口，很不錯的 一道菜色

　　 　　整個晚餐吃下來，大家對於店家所烹調的味道，都給與很高的分數喔，相對於前陣子大家嚐試新餐廳的嘆息 聲，這一頓晚餐的美味是非常令人讚賞的，對於我個人而言，有幾道菜色店家所烹調的方式，實在讓我有驚艷的 口感哩！不過呀，菜色的部份雖然是蠻OK的，但是我覺得有幾個細項的部份可是再注意一下，提供給店定參考：

　　01．當晚沙發位置區的坐位高度，用起餐來有點不太方便，但應該挺適合晚一點輕食、小酌的PUB聊天氣氛，所以我想 店家可以根據客人到店裡的消費目的，安排更為合適的位置 　　　　

　　02．店家所提供的餐具，用餐過程中使用起來不太方便，有些菜色在取食或送入口中時會有困難

　　03．咖哩軟殼蟹所附上的麵包，可考慮根據客人的數量來增加片數，我想客人會感受到店家的細心與用心喔

　　當然，以上都是我個人的小小意見啦，也許店家有自己的考量因素啦，總之"混血兒"結合泰式與義式的餐點很有特色 ，也很美味，價格也算OK，所以我極力推薦大家有機會時，可以前往一試喔